[Rezept] Blätterteig-Rosen mit Pflaumen

Es ist wieder Pflaumenzeit! Und somit ein guter Grund zu backen 😉 Die Rosen aus Blätterteig und Pflaumen sind eine super Möglichkeit, um die Nachbarn mit den Backkünsten zu beeindrucken. Bei der Pflaumenfarbwahl kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen. Schließlich gibt es sowohl gelbe als auch rote Rosen. Weiterlesen →

Schnelle Plätzchen: [Rezept] Zimt-Öhrchen

Die Leute sind immer wieder fasziniert, wie einfach die Zimt-Öhrchen herzustellen sind. Und das Beste, schmecken tun sie auch noch! Zutaten 1 Rolle Blätterteig 1 1/2 EL Butter 6 EL brauner Zucker 2 TL Zimt Zubereitung Butter schmelzen. Zucker und Zimt mischen. Blätterteig in Quadrate (ca. 20 x 20 cm) schneiden, Rechtecke werden auch akzeptiert … Weiterlesen →

[Rezept] Pastéis de Nata

Portugiesische Blätterteig-Törtchen mit Pudding gefüllt. Weiterlesen →