[Rezept] Frühstücksmuffins aus dem Kochtopf

Ja, ihr könnt mich für verrückt erklären. Aber ich habe es getan – ich habe Muffins im Topf gebacken.

Als ich feststellte, dass ich in meiner Wohnung in den Niederlanden weder Backofen noch Mikrowelle haben würde, war ich nicht gerade glücklich darüber. Wie sollte ich drei Monate ohne backen überstehen? Richtig, das ging nicht. Also suchte ich im Internet nach Gleichgesinnten und fand doch tatsächlich diese Seite, auf der beschrieben wird, wie man ohne Backofen im Topf Muffins backen kann. Weiterlesen →

[Rezept] Bananen-Zimt-Muffins

Mit dem gleichen Teig habe ich bereits Blaubeer-Muffins gebacken. Hier nun eine weitere Variante mit Obst: Bananen-Muffins. Weiterlesen →

[Rezept] Erdbeer-Bananen-Marmelade

Ich liebe diese Jahreszeit – denn es ist Erdbeerzeit! Abgesehen von Himbeeren, gibt es für mich nichts leckereres als Erdbeeren. Diese süßen, rote Früchte … und was man alles mit ihnen anstellen kann! Weiterlesen →

[Rezept] Bananen-Cookies

Experiment des Tages: Kekse aus nur 3 Zutaten. Das Internet behauptet zwei würden auch schon reichen – nämlich Banane und Haferflocken. Tatsächlich ist das auch essbar, mit Schokolade schmeckt das Ganze dann aber doch nochmal besser! Weiterlesen →

[Rezept] Bananen-Apfel-Streusel-Muffins

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